31.05.2016 11:43
У вас разве нет в меню пункта "Выход"? Достаточно нажать на эту кнопку, чтобы вы вышли из приложения. После чего можно выключить устройство и поменять SIM-карту.
Что касается переписки на новом номере, то функция сохранения истории сообщений доступна исключительно на Android-версии приложения, к сожалению.