Как найти случайно удаленный документ?

Если просто удалили в корзину и не успели почистить, то ищите для начала в ней. А так, существует великое множество всевозможных программ (как правило, большинство из них платные) для восстановления удалённых файлов. Единственным условием возможности успешного восстановления является то, что Вы ещё не успели перезаписать то пространство на жёстком диске, где располагался удалённый файл. Но стопроцентной гарантии восстановления Вам никто не даст.