21.09.2018 00:10
Если речь идет о старом аккаунте, то просто выходите из текущей учетной записи и входите под старой (тем логином и паролем, которые использовались до этого).
Если речь идет о новой версии самой программы, то... никак. Сейчас почти все старые версии либо не работают, либо принудительно обновляются до последней
Это теперь новый Skype, который был доработан разработчиками. Наслаждайтесь.