Домашнее виноделие. Электронная энциклопедия

Домашнее виноделие. Электронная энциклопедия – это пособие по изготовлению спиртных напитков в домашних условиях, используя для этого различные рецепты, включая также и народные. Вы узнаете об особенностях приготовления игристых вин, пива, наливок и ликёров, травяных настоек, водок и коньяков, и других не менее популярных спиртных напитков. Вы познакомитесь с секретом технологии их приготовления, узнаете как правильно подобрать сырьё для каждого из напитков, как его хранить и в каких дозировках использовать, как подготовить сырьё и как его обработать, в какой таре следует хранить разные алкогольные напитки и какими устройствами пользоваться при их производстве. Все описания сопровождаются наглядными иллюстрациями с подробными разъяснениями. Любой спиртной напиток предусматривает какое-либо торжество, а к нему нужно подготовиться не только материально, но и словесно, запасшись всевозможными тостами, их вы также сможете найти в энциклопедии и использовать во время застолья.